Salon de thé

Senthé vous offre le service en théière d'une trentaine de thés ainsi qu'une douzaine d'infusions herbales.
Senthé offre également plusieurs accompagnements sucrés et salés fait maison.

Nos thés sont servis en théière, à déguster seul ou à apprécier en bonne compagnie.
Nos prix varient selon le thé choisi.
Tous nos thés sont également disponibles pour l'achat en vrac.

Thé Blanc

  • Bai Mu Dan Wang (Chine) - Notes de lys, touche de cannelle
  • Nan Mei (Chine) - Liqueur soyeuse, légèrement citronnée et mentholée
  • Bai Hao Yin Zhen (Chine) - Parfums fruités et végétaux, rafraichissant

Thé Vert

  • Gunpowder (Chine) - Goût franc et puissant, amertume herbacée
  • Kukicha (Japon) - Parfums d'herbes et de fruits exotiques
  • Huiming (Chine) - Nuances herbacées et de pêche
  • Long Jing Zhejiang (Chine) - Notes florales et de noisettes
  • Kamairicha (Japon) - Notes herbacées et sucrées de maïs et de mangue
  • Sencha Mobata (Japon) - Vif et végétal, légère amertume, floral

Thé Oolong

  • Anxi Tie Guan Yin (Chine) - Notes fruitées, boisées et de champignons
  • Dong Ding M. Chang(Taiwan) - Arômes florales et fruités, rond et onctueux
  • Dong Ding M. Nen Yu(Taiwan) - Boisé, végétal, arômes sucrées
  • Shui Xian Lao Cong (Chine) - Riches notes boisées et fruitées, finale de sucre d'orge
  • Mi Lan Xiang Fengxi (Chine) - Arômes de fleurs et de litchi, finale zestée
  • Ali Shan (Taiwan) - Notes fruitées accompagnées d'un aspect gourmand de vanille

Thé Noir

  • Ceylan Uva Adawatte (Sri Lanka) - Notes acidulées, boisées et poivrées, associées d'arômes mentholés
  • Assam Bonaspaty (Inde) - Liqueur franche et corsée, arômes de malt et de pruneau
  • Darjeeling Jungpana (Inde) - Liqueur ample et profonde, boisée et épicée
  • Kenya Kangaita (Kenya) - Liqueur ample, fruitée et épicée, légèrement camphrée

Thé Vielli

  • Pu Er 2010 Hong Jing Tian (Chine) - Pu Er Shou, arômes de terre noire et d'écorce brûlée, accents de figue

Thé Spécialité

  • Matcha Taiki (Japon) - Vif, légèrement amer, notes de noix
  • Yerba Maté (Brésil) - Goût herbacé franc et amer, stimulant

Thé Parfumé et mélanges maison

  • Le Menthé-Vert (Mélange maison) - 1/2 thé Gunpowder, 1/2 tisane Menthe
  • Earl Grey (Noir) - Un classique à la bergamote
  • Route du Jasmin (Vert) - Un classique au jasmin
  • Lapsang Souchong (Noir) - Un classique de la chine, fumé et boisé
  • Genmaicha (Japon) - Augmenté de riz soufflé, dénote une petite touche sucrée
  • Choco Shou (Pu Er) - Un presque-dessert au chocolat et à la vanille
  • Chai Transsibérien (Noir) - Thé Noir, cacao, cannelle, muscade, clou de girofle
  • L'Élyssé (Mélange maison) - 1/2 thé Gunpowder, 1/2 tisane Anissée
  • Marie-Antoinette (Noir) - Mélange de thé noir et vert au jasmin, à la rose et à la bergamote
  • Opéra de Pékin (Blanc) - Fleurs d'immortelles, essence de poire et une touche d'anis
  • Andrew's (Mélange maison) - 1/2 Choco Shou, 1/2 Lapsang Souchong
  • Moulin Rouge (Chine) - Thé Blanc à l'hibiscus et à la rose
  • Caravanne de Russie (Mélange maison) - 1/2 Assam, 1/2 Lapsang Souchong, servi avec confiture de fraise

Nos tisanes sont préparées sur place à partir de plantes et de recettes choisies avec soin.
Elles sont toutes disponibles en vrac.

  • Menthe - Mélange agréable de menthe verte et poivrée
  • Camomille et citronelle - Une camomille classique agrémentée de citronelle pour un agréable goût citronné
  • Coeur léger - Achillée millefeuille et menthe poivrée se marient pour vous donner une agréable tisane
  • Rooïbos - Vive liqueur rouge fruitée et acidulée, sans caféine
  • Anissée - Citron, anis et fenouil, un délicieux mélange au goût de réglisse
  • Framboisine - Feuille et fruit de framboisier, baie de surreau noir et hibiscus
  • Yin-Yang - Scutellaire, canelle et dent-de-lion; un délice au goût de canelle prononcé
  • Rosée - Rose, hibiscus et molène; une belle couleur rosée et un goût léger et rafraichissant
  • Douceur - Verneine, clémentine et muscade; un délice apaisant
  • Morphée - Tilleul, verneine, écorce d'orange, mélisse, lavande et marjolaine; pour vous endormir doucement
  • Respire - Euphraise, plantain et molène; pour aider à dégager les sinus
  • Chai Dynamo - Canelle, gingembre, clous de girofle, feuilles d'ortie, poivre rose et cardamome. Presque un chai!
  • Chai Rooïbos Magellan - Chai à base de rooïbos avec cardamome, clou de girofle, poivre, fenouil et gingembre
  • Thé du Labrador - Plante au goût délicatement acidulé et végétal qui rappelle le sapin

En plus de thés et de tisanes, nous vous offrons plusieurs autres choix de breuvages.

  • Bouteille d'eau, perrier, V8
  • Jus de pomme, d'orange ou tropical
  • Thé glacé fait maison à partir de vrai fruits, saveurs variées
  • Chocolat chaud fait de chocolat noir ou blanc, au choix
  • Espresso, latté, cappuccino, mochachino
  • Latté glacé
  • Chai latté, Matcha latté
  • London Fog

Smoothies!

Vous pouvez bâtir votre smoothie de rêve en choisissant une base, deux fruits et quelques extras! Détails en restaurant.

Un petit creux? Nous avons une bouchée pour vous.
Il nous fait plaisir de vous offrir des recettes maison pas trop sucrées, avec au moins une option pour ceux qui évitent le gluten, le lait ou les oeufs.

  • Biscotti - sans gluten, toujours!
  • Croissant servi avec confiture.
  • Biscuits et sablés : seul ou en trio, saveurs variées et mélanges permis.
  • Scones - saveurs variées.
  • Barre vegan - notre version d'un classique rempli d'énergie
  • Tartelette - en vedette, la pomme aux épices.
  • Yaourt vanille avec petits fruits et granola maison.
  • Bagel au sésame, servi avec fromage à la crème et confiture.
  • Pointe de tarte, morceau de gâteau

Vous pouvez acheter nos biscuits à la douzaine, nos scones par boite de 6 et nos gâteaux et tartes en entier. Pré-avis requis, détails en magasin.

Pour le repas, nous vous offrons un choix de paninis servis seuls ou accompagnés de soupe ou salade, ainsi que des mini-quiches et des ramequins.

  • Mini-quiche - saveurs variées
  • Panini déjeuner oeuf, jambon et fromage.
  • Panini au jambon et brie.
  • Panini au boeuf et suisse.
  • Panini aux légumes grillés et chèvre.
  • Panini vedette - selon l'inspiration du moment.
  • Soupe du jour - toujours végétalienne.
  • Salade d'accompagnement - jardinière, césar, verte ou du jour.
  • Salades repas également disponibles.
  • Ramequin d'accompagnement ou repas - selon l'inspiration. Par exemple: gratin de pommes de terres, pâtes alfredo jambon-épinards, etc.